Crema di carote profumata alla noce moscata e sedano
Ingredienti: Per 4 persone 1 l Brodo vegetale 500 g Carote 2 cucchiaio Farina di riso integrale 1 cucchiaio Foglie di sedano Olio di oliva extra vergine Sale Noce moscata Procedimento: Dividere le carote a metà per il lungo, poi tagliarle a mezze rondelle spesse 3-4 mm. Mettere a lessare nel brodo bollente per 10…