INGREDIENTI:
125 gr yogurt intero o yogurt greco o skyr
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1 uovo
2 cucchiai di miele di acacia ( disponibile su e-commerce www.sanebun.it )
70 gr olio di cocco
pizzico di sale integrale
100 gr farina di riso integrale
200 gr farina di farro integrale
1/2 bustina cremor tartaro
PROCEDIMENTO:
Impastare brevemente tutti gli ingredienti. Stendere la base e farcire con marmellata senza zucchero. Decorare con striscette di impasto. Cuocere in forno già caldo a 170° per 40/45 minuti